Kulinarischer Genuss auf hohem Niveau

Im Landgut Lauswolt ist die Gastronomie ein wesentlicher Teil des Erlebnisses. Hier genießen Sie Gerichte, die mit Sorgfalt, Respekt vor der Saison und Liebe zur Region zubereitet werden.


Unter der Leitung von Küchenchef Seb Smit arbeitet unsere Küchenbrigade täglich mit ehrlichen, erlesenen Zutaten – und das schmeckt man.


Ob Sie sich für die gastronomische Perfektion des Restaurants „De Heeren van Harinxma“ (ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern), die warme, ungezwungene Atmosphäre des Bistro Nijeholt (Bib Gourmand) oder für einen Aperitif oder High Tea in unserer Lounge oder auf der Terrasse entscheiden – bei uns genießen Sie es immer stilvoll.

Das Herzstück unseres Anwesens

Die Küche des Landgoed Lauswolt unter der Leitung von Küchenchef Arjan Bisschop ist im Norden des Landes ein bekannter Name. Aus dieser Küche servieren wir Frühstück, Mittag- und Abendessen. Dies tun wir in den beiden preisgekrönten Restaurants auf unserem Anwesen: De Heeren van Harinxma und Bistro Nijeholt.

Unser Weinkeller

Unsere Sommeliers Almar Wessels und Vladimir Sarkisyan haben eine einzigartige Sammlung bekannter und unbekannter Weine zusammengestellt und wissen, zu jedem Gericht den besten Wein zu empfehlen.


Mit viel Begeisterung und Fachwissen erzählen sie Ihnen gerne alles über die verschiedenen Weine, um Ihnen das ultimative kulinarische Erlebnis zu bieten.


Almar in Wladimir

Häufig gestellte Fragen:

Welche Restaurants gibt es auf Landgoed Lauswolt?

Landgoed Lauswolt hat zwei Restaurants: das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant De Heeren van Harinxma mit einer raffinierten, saisonalen Küche und das informellere Bistro Nijeholt mit abwechslungsreichem Tagesmenü, Lunch und Drinks. Außerdem können Sie in der Lounge und auf der Terrasse Afternoon Tea, Kaffee, Lunchgerichte und Cocktails genießen.

Hat das Restaurant De Heeren van Harinxma einen Michelin-Stern?

Ist eine Tischreservierung erforderlich?

Werden Ernährungswünsche oder Allergien berücksichtigt?

Gibt es einen Dresscode im Restaurant?

Kann ich auch essen, ohne Hotelgast zu sein?